Ulubiona zupa mojego dzieciństwa podkręcona sporą dawką świeżej bazylii, czyli lekka awangarda królowej poniedziałkowych stołów, pomidorowej

PRZEPIS:

• Gotujemy makaron w osolonej wodzie w czasie podanym na opakowaniu (zazwyczaj jest to około 5 minut).
• Pomidory, bazylię, sól oraz płaską łyżeczkę pieprzu ziołowego miksujemy ze sobą, po czym dodajemy do ugotowanego rosołu. Mieszamy, doprawiamy jeszcze solą oraz pieprzem w razie potrzeby i zagotowujemy. Podajemy z makaronem i ugotowaną marchwią, oprószone pieprzem ziołowym.