Indonezyjska wersja kurczaka z warzywami

Ogromną radość podczas erasmusowych wojaży sprawiała mi znajomość z Jasmin, z którą połączyła mnie wspólna miłość do jedzenia. Poznawanie lokalnych smaków było znacznie przyjemniejsze i ciekawsze, gdy miałam przy sobie osobę równie mocno spragnioną nowych doznań smakowych. Jeszcze większą frajdę sprawiało mi poznawanie jej azjatyckich przysmaków i wspólne ich przyrządzanie. Ten przepis jest według mnie perełką jej indonezyjskiej kultury.

PRZEPIS:

  • Ryż płuczemy i zalewamy w garnku szklanką wody. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem, na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
  • Rozgrzewamy olej na głębokiej patelni i wrzucamy posiekany czosnek wraz z pokrojoną w piórka cebulą. Smażymy przez 1-2 minuty, mieszając.
  • Dodajemy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka, całość mieszamy i smażymy 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  • Dorzucamy pokrojone w dużą kostkę ziemniaki oraz posiekany imbir. Zalewamy 2 szklankami wody i mieszanką sosu sojowego, ostrygowego oraz miodu. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut.
  • Dodajemy pokrojone w plastry marchewki, przekrojony na 4-5 części szczypior oraz posiekaną papryczkę chili. Gotujemy przez około 8-10 minut, mieszając od czasu do czasu.
  • Podajemy potrawkę z ryżem jaśminowym.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (195)

❤️🍲🌍 Obecnie Wietnam 🇻🇳

#www #farby #domowakwarantanna #kreatywnie #cukierki #zostańwdomu #prezent #jadalnefarby #czytamy #plastyka #kwiaty #koronaferie #wlasnorecznierobione #kolorowakuchnia #skittles #blog #kreatywnaśroda #dlaniej #stevenking #niemajakwdomu #wiemcozrobimy #własnoręcznie #kreatywniewdomu #zostańartystą #korona #wieczorwdomu

Długie siedzenie w domu może sprawić, że odkryjesz w sobie artystę 😄 Michał odkrył. Jestem ...

2
#zprzymrużeniemoka #instawroclaw #igerswroclaw #lubiepolske #wroclove #wroclovers #polskawobiektywie #superpolska #zostańwdomu #magicznapolska #beka #mojapolska #oknonaświat #tylkowpolsce #dowcip #naszapolska #wiemcozrobimy #igerpolska #widokzokna #studenckiezycie #miejscawewroclawiu #kochamwroclaw #wrocek #wrocław #szpitalwojskowy #wroclawprzezokno #wewrocku #żarciki

Nasza kwarantanna odbywa się co prawda w Sajgonie, ale w ramach akcji zaglądnęłam do swoich zbio ...

1
#omnomnom #placki #przepis #siedznadupie #domowejedzenie #orzechy #migdał #niedajmysiezwariowac #zostańwdomu #orzechynerkowca #plackijaglane #fit #azja #yummy #pyszności #siedzimywdomu #niemajakwdomu #wiemcozrobimy #jedzonko #kreatywniewdomu #zdrowienatalerzu #kokos #smakiświata #domoweinspiracje #zadbajosiebie #sosorzechowy #razemlepiej #wzmocnienie #wiemcojem #zdrowo

Zapraszamy serdecznie na stronę po nowe smakowite kąski ❤️ _______________________________ ...

0
#wdomunajlepiej #placki #aresztdomowy #kreatywnie #dziecinnieproste #razemzdzieckiem #thebest #przepisydladzieci #kuchniapolska #zostańwdomu #przepisy #dladzieci #koronaferie #dladziecka #koronawirus #domowo #razemraźniej #blog #kocham #wiemcozrobimy #kuchniadladzieci #zrobtosam #kwarantanna #fajnie #memy #wspolnegotowanie #racuchy #mampomysl #słodkości #coronatime

Moja bratanica spędza całkiem przyjemnie i kreatywnie 👩🏻‍🎨 W każdej, nawet bardzo tr ...

3