PRZEPIS:

Do garnka dodajemy wszystkie składniki i gotujemy na małym ogniu przez około godzinę, często mieszając, aż rozgotujemy żurawinę i wszystko stworzy jednolitą, gęstą konsystencję. Odstawiamy do ostudzenia, a najlepiej zostawiamy na noc, aby mocno zgęstniała i przeszła wszystkimi aromatami. Konfiturę możemy użyć do mięs, pasztetów, wędlin lub serów.  Przepis z konfiturą żurawinową znajdziesz w poniższym linku:
Filety drobiowe pieczone z konfiturą żurawinową, czubrycą i białą kapustą