PRZEPIS:

• Ugotowane ziemniaki rozgniatamy z 1/3 przygotowanego masła. Na patelni rozpuszczamy pozostałą część masła i dodajemy pokrojony w paski por. Smażymy około 3- 4 minut mieszając, aż por zmięknie. Dodajemy ziemniaki wraz z bulionem i zagotowujemy. Następnie rozdrabniamy wszystko blenderem do momentu uzyskania jednolitej masy. Doprawiamy solą, pieprzem oraz cząbrem. Całość zagotowujemy. Podajemy z łyżką posiekanego pora i odrobiną chili.