Naleśniki z brzoskwiniami i mascarpone

naleśnik z brzoskwiniami naleśniki

PRZEPIS:

W dużej misce miksujemy mąkę, mleko, wodę, jajka i sól, aż powstanie gładka masa. 


Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i smażymy na nim cienkie naleśniki do momentu lekkiego zarumienienia. 


Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę, najlepiej jeszcze wcześniej je obrać. Mascarpone mieszamy z miodem lub cukrem pudrem.


Na połowach naleśników rozsmarowujemy cienką, równomierną warstwę mascarpone oraz brzoskwiń i składamy w trójkąty. Podajemy z ulubionymi dodatkami. 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.