Roztapiamy masło na rozgrzanej patelni i dodajemy cukier. Po chwili, gdy zacznie się roztapiać dodajemy cebulę. Mieszając smażymy przez 3-4 minuty.
Przekładamy cebulę do wysokiego pojemnika, dodajemy majonez, ocet oraz musztardę i miksujemy. Doprawiamy pieprzem oraz ewentualnie solą i/lub cukrem do smaku.