PRZEPIS:

• Czosnek drobno siekamy, a cebulę kroimy w małą kostkę. Gruszki obieramy, drylujemy i również kroimy w małą kostkę. 
• Na patelni rozgrzewamy olej, po czym szklimy na nim cebulę wraz z czosnkiem i owocami jałowca. 
• Dodajemy fasolę, kminek, ostrą papryczkę, sól oraz pieprz, mieszamy i smażymy przez 3-4 minuty. Następnie dodajemy gruszki i mieszając od czasu do czasu, smażymy całość przez 5 minut. 
• Wyjmujemy owoce jałowca, przekładamy wszystko do kielicha blendera i miksujemy na jednolity krem.