Placki z kaszy gryczanej i papryki

Placki z kaszy gryczanej i papryki

PRZEPIS:

W małym garnku zagotowujemy 1,5 szklanki wody z dodatkiem odrobiny soli i oleju, po czym dodajemy kaszę, mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez 15 minut, pod przykryciem. Wyłączamy palnik i zostawiamy jeszcze na około 5 minut, po czym zdejmujemy pokrywkę, mieszamy i zostawiamy do odparowania. 


Jajka, mąkę oraz przyprawy ucieramy na gładką masę. Cebulę oraz paprykę kroimy w drobną kostkę i dodajemy wraz z kaszą do ciasta, po czym wszystko dokładnie mieszamy.


Na patelni rozgrzewamy olej i na średnim ogniu smażymy z dwóch stron niewielkiej wielkości placki na rumiany kolor. 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.