PRZEPIS:

• W małym garnku zagotowujemy 1,5 szklanki wody z dodatkiem odrobiny soli i oleju, po czym dodajemy kaszę, mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez 15 minut, pod przykryciem. Wyłączamy palnik i zostawiamy jeszcze na około 5 minut, po czym zdejmujemy pokrywkę, mieszamy i zostawiamy do odparowania. 
• Jajka, mąkę oraz przyprawy ucieramy na gładką masę. Cebulę oraz paprykę kroimy w drobną kostkę i dodajemy wraz z kaszą do ciasta, po czym wszystko dokładnie mieszamy.
• Na patelni rozgrzewamy olej i na średnim ogniu smażymy z dwóch stron niewielkiej wielkości placki na rumiany kolor.