Potrawka z papryki i grzybów na kilka sposobów

PRZEPIS:

  • 4-5 godzin przed rozpoczęciem gotowania zalewamy suszone grzyby 2 szklankami wody i odstawiamy do namoczenia. Można też użyć świeżych, jeśli na to pora, które skrobiemy nożykiem i płuczemy zaraz przed smażeniem. 
  • Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę, czosnek drobno siekamy, a paprykę płuczemy, pozbywamy się gniazd nasiennych i również kroimy w małą kostkę. Grzyby odcedzamy i drobno siekamy, a pozostałą po nich wodę zostawiamy. 
  • Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła lub oleju  i podsmażamy na nim chwilę czosnek, po czym szklimy cebulę, a następnie dodajemy grzyby i smażymy przez 2-3 minuty, mieszając. 
  • Dodajemy na patelnię mięso i mieszając, smażymy przez 3-4 minuty, po czym zalewamy 1 szklanką wody z grzybów, dodajemy przecier pomidorowy oraz przyprawy, mieszamy, przykrywamy patelnię i dusimy całość przez 5 minut. Następnie zdejmujemy pokrywkę i gotujemy, aż nadmiar wody wyparuje, mieszając od czasu do czasu. Danie można gotować również z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego i małych papryczek chili, jeśli ktoś lubi bardziej pikantne dania. 
  • Potrawkę można podawać z ryżem, różnego rodzaju kaszą, makaronem lub też w formie dodatku do ciabatty, a nawet pizzy. 

1 comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (201)

Kolekcjonerzy przygód i przepisów z całego świata 🌍 Obecnie jesteśmy w Wietnamie 🇻🇳

#azja #włóczykije #natura #polaryżowe #przewodnik #zwiedzanie #wiemcozrobimy #kochampodróże #pasja #polacywpodróży #vietnam #wdrodze #sapavietnam #góry #sapa #kukurydza #visitvietnam #podróżowanie #podrozowaniepoazji #wietnam #podróże #skuter #travel #krajobrazy #wietnamskie #podróżnicy #wolność #wietnam2020

Od miesiąca w ulubionym trybie "włóczykije". Wietnam zachwyca coraz bardziej 😍 ...

5
#turystycznie #azja #pasjapodróżowania #przewodnik #myownway #wakacje #zachódsłońca #turystyka #urlop #mojadroga #totezjestpolskaturystyka #jeszczetyledoodkrycia #podróż #podrozowaniepoazji #wietnam #mójświat #polskaturystyka #zachody #turystka #phuquoc #świat #podróżniczka #pasjaodkrywania #swoimisciezkami

Dziękuję @bonadea00 za nominację i uświadamianie 😉 Chętnie przyłączam się do akcji, a mo ...

4
#poranek #azja #hochiminh #sky #landmark81 #saigon #wschód #wiemcozrobimy #metropolia #dzieńdobry #miasto #dziendobry #azjapoludniowowschodnia #wschódsłońca #vietnam #niebo #travelgirl #morningvibes #goodmorningvietnam #sajgon #drapaczchmur #wietnam #podróże #spokój #dzieńdobrywietnam #travel #landmark #podróżnicy #hochiminhcity

Dzień dobry Wietnam 🌝 ________________________ ...

6
#banany #azja #magnez #zdrowejedzenie #odkrywamy #bananowe #azjatyckakuchnia #zdroweprzepisy #banan #odkrywajwięcej #vietnam #ciekawostki #białko #zdrowie #minionki #zdrowiepsychiczne #fit #owoceegzotyczne #wietnam #potas #zdrowienatalerzu #podróże #b6 #kuchniaazjatycka #energia #wzmocnienie #węglowodany #żółty #bazar #przepisy

C.D. Nad zawartością kolejnego talerza nie ma co się rozwodzić, jest to po prostu banan, kt ...

1