Racuchy z jabłkami

Kiedy tylko na działkowych jabłoniach rodziców czerwieniały malinówki, znaczyło to jedno – będą racuchy! Przyrządzała je nam mama ze słodkich jabłek zasadzonych jeszcze przez jej tatę, które sprawiły, że w jakiś sposób mój dziadek uczestniczył również w moim życiu, pomimo, iż nigdy nie miałam przyjemności go poznać. Przekazuje w Twoje ręce przepis, który jest częścią mojego dzieciństwa. Najbardziej polecam oprószyć gotowe racuchy cukrem lub cukrem pudrem. Smacznego :)

PRZEPIS:

  • Jajka ubijamy mikserem, po czym dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie dolewamy mleko wraz ze śmietaną i wszystko ze sobą miksujemy.
  • Z jabłek pozbywamy się gniazd nasiennych, a następnie kroimy je wraz ze skórką w około pół centymetrową kostkę.
  • Do masy dodajemy pokrojone jabłka i całość dokładnie mieszamy.
  • Na patelni rozgrzewamy około 0,5 cm warstwę oleju i smażymy na nim małe, około 10 cm placki na rumiany kolor (po około 2 minuty z każdej strony). Racuchy powinny smażyć się na średnim ogniu, bo jeżeli będzie za duży to szybko spalą nam się z zewnątrz, a w środku będą wciąż surowe, z kolei gdy temperatura oleju będzie zbyt niska, to duża jego część wsiąknie w placki i będą one tłuste i mdłe.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (199)

Kolekcjonerzy przygód i przepisów z całego świata 🌍 Obecnie jesteśmy w Wietnamie 🇻🇳

#vietnam #drapaczchmur #saigon #travel #azjapoludniowowschodnia #wschód #podróże #dzieńdobry #sky #dziendobry #travelgirl #azja #miasto #dzieńdobrywietnam #goodmorningvietnam #landmark #niebo #metropolia #podróżnicy #spokój #hochiminh #landmark81 #wschódsłońca #wietnam #sajgon #poranek #hochiminhcity #wiemcozrobimy #morningvibes

Dzień dobry Wietnam 🌝 ________________________ ...

6
#ciekawostki #vietnam #żółty #bananowe #bazar #potas #zdrowie #podróże #azjatyckakuchnia #zdroweprzepisy #odkrywamy #wzmocnienie #azja #banan #zdrowienatalerzu #owoceegzotyczne #białko #minionki #węglowodany #banany #przepisy #odkrywajwięcej #energia #b6 #zdrowejedzenie #zdrowiepsychiczne #wietnam #kuchniaazjatycka #fit #magnez

C.D. Nad zawartością kolejnego talerza nie ma co się rozwodzić, jest to po prostu banan, kt ...

1
#koronawirus #wakacje #informacja #nauka #travel #chlebowiec #szkoła #odkrywajswiat #turystyka #omnomnom #zaplanujwakacje #azja #natura #podrozeposwiecie #pycha #podróżniczka #pasjapodróżowania #egzotyczneowoce #jackfruit #owocchlebowca #dżakfrut #podróżnicy #przyjemnanauka #zaplanuj #egzotyka #orientalnie #wietnam #kuchniaazjatycka #ciekawostkipodróżnicze #kuchniaazji

C.D. Żółte cząstki na dole pierwszego zdjęcia z owocami pochodzą właśnie z takich owoc ...

14
#vietnam #zielonomi #podróże #orientalnyogród #azjatyckakuchnia #owoc #info #bentre #odkrywamy #kierunekazja #pomelo #dookolaswiata #pasja #azja #planetaziemia #owoceazji #odkrywaj #kuchniaorientalna #deltamekongu #azjaexpress #ciekawostkizeswiata #podróżnicy #czywieszże #darynatury #podróżemałeiduże #wietnam #wiemcozrobimy #nowywpis #coslychacwkuchni

- Owocowa kontynuacja - Idąc zgodnie z ruchem wskazówek zegara, następne w kolejności jes ...

2