PRZEPIS:

• Ogórki ścieramy na tarce o małych oczkach. Domowe ogórki wystarczy jedynie umyć, natomiast szklarniowe, kupowane w sklepach zalecamy najpierw obrać.
• Ząbki czosnku obieramy i przecieramy przez praskę lub drobno siekamy.
• Następnie łączymy warzywa z jogurtem greckim, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. 
• Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. 
• Można urozmaicić smak dodając posiekaną natkę świeżego koperku.