Obecnie zbieramy wietnamskie inspiracje kulinarne.
Polub nasz Facebook, aby na bierząco poznawać je razem z nami.

Zupa krem z cukinii

PRZEPIS:

  • Przekrojoną wzdłuż cukinię oraz por kroimy w plastry i razem ze szczypiorkiem smażymy na rozgrzanym oleju przez 3 minuty mieszając.
  • Całość zalewamy bulionem i gotujemy przez 10 min od czasu do czasu mieszając. Przyprawiamy sosem sojowym i chili. Zdejmujemy z ognia i miksujemy całość blenderem. Stawiamy ponownie na ogień tylko do zagotowania.
  • Zupę podajemy z plackami pszennymi typu tortilla, zapiekanymi w piekarniku z serem żółtym, w 150 stopniach przez 5 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.