Zupa z wędzonego łososia

Smoked Salmon Chowder, czyli tradycyjna w stanie Waszyngton zupa z wędzonego łososia. Aby bardziej przybliżyć się do oryginalnego smaku warto przygotować danie z zamówionej u źródła wędzonej ryby, np. z SeaBear, natomiast w naszych lokalnych wędzarniach powstają równie smaczne i podobne w konsystencji łososie. Przy braku dostępu do obu opcji, można użyć też norweskiego ;)  

PRZEPIS:

  •   Na głębokiej patelni rozgrzewamy masło wraz z oliwą, a następnie dodajemy pokrojoną marchewkę, seler oraz cebulę i smażymy do momentu, aż cebula zmięknie. Dodajemy pokrojone ziemniaki i podsmażamy jeszcze całość 3 minuty.
  • Zalewamy warzywa bulionem, winem oraz sokiem pomidorowym. Doprawiamy tymiankiem, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką, a następnie przykrywamy patelnię i gotujemy na małym ogniu przez godzinę, od czasu do czasu mieszając.
  • Śmietanę rozrabiamy z gorącym wywarem, po czym dodajemy do warzyw i mieszamy. Na koniec dodajemy rozdrobnionego łososia, pietruszkę, sól oraz pieprz do smaku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (201)

Kolekcjonerzy przygód i przepisów z całego świata 🌍 Obecnie jesteśmy w Wietnamie 🇻🇳

#skuter #kukurydza #azja #podróżnicy #sapavietnam #włóczykije #travel #podróże #pasja #wdrodze #vietnam #polacywpodróży #polaryżowe #visitvietnam #przewodnik #podrozowaniepoazji #wietnam #zwiedzanie #podróżowanie #sapa #góry #wietnamskie #wietnam2020 #kochampodróże #wiemcozrobimy #krajobrazy #wolność #natura

Od miesiąca w ulubionym trybie "włóczykije". Wietnam zachwyca coraz bardziej 😍 ...

5
#świat #turystka #azja #wakacje #zachódsłońca #jeszczetyledoodkrycia #turystycznie #zachody #totezjestpolskaturystyka #podróż #mójświat #myownway #turystyka #podróżniczka #przewodnik #wietnam #podrozowaniepoazji #pasjaodkrywania #polskaturystyka #urlop #pasjapodróżowania #mojadroga #swoimisciezkami #phuquoc

Dziękuję @bonadea00 za nominację i uświadamianie 😉 Chętnie przyłączam się do akcji, a mo ...

4
#morningvibes #metropolia #wschódsłońca #travelgirl #dzieńdobrywietnam #azja #hochiminhcity #niebo #podróżnicy #podróże #azjapoludniowowschodnia #travel #poranek #vietnam #sajgon #goodmorningvietnam #landmark #saigon #landmark81 #drapaczchmur #wschód #dziendobry #wietnam #miasto #dzieńdobry #hochiminh #wiemcozrobimy #sky #spokój

Dzień dobry Wietnam 🌝 ________________________ ...

6
#azja #kuchniaazjatycka #przepisy #odkrywamy #podróże #zdrowie #vietnam #fit #owoceegzotyczne #zdrowiepsychiczne #azjatyckakuchnia #żółty #potas #minionki #bazar #zdroweprzepisy #wietnam #bananowe #magnez #banan #węglowodany #odkrywajwięcej #zdrowejedzenie #energia #zdrowienatalerzu #ciekawostki #wzmocnienie #banany #b6 #białko

C.D. Nad zawartością kolejnego talerza nie ma co się rozwodzić, jest to po prostu banan, kt ...

1