PRZEPIS:

• Do garnka wlewamy mleko oraz śmietanę i doprowadzamy do wrzenia. Gdy tylko zacznie się gotować wrzucamy kostki czekolady i mieszamy cały czas, do momentu gdy podniesie się o około 1/4 swojej objętości.
• Zdejmujemy z palnika na 2-3 minuty do przestudzenia, często mieszając. Po tym czasie stawiamy ponownie na ogień ale przykręcony do minimum. Dodajemy syrop z agawy i gotujemy mieszając, aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
• Na dno szklanki wlewamy syrop miętowy a następnie czekoladę. W celu uzyskania warstw, czekoladę nalewamy po łyżce.