Kurczak z grilla w sosie figowym

PRZEPIS:

  • Filety z kurczaka płuczemy i oprószamy obficie solą oraz pieprzem. Odstawiamy do lodówki na czas przygotowania sosu.
  • Cebulę obieramy i kroimy w bardzo drobną kostkę. Z fig odcinamy cienkie paski z góry i dołu, po czym kroimy na małe kawałki.
  • Rozgrzewamy na minimalnym ogniu oliwę, tak by nie doprowadzić jej do wysokiej temperatury, a następnie szklimy na niej cebulę przez kilka minut. 
  • Dodajemy figi, podsmażamy lekko, po czym zalewamy winem, którego można dodać nieco więcej niż jest wskazane w składnikach jeżeli nie przykrywa fig. Całość gotujemy na minimalnym ogniu przez około 2 godziny, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje. 
  • Filety grillujemy po kilka minut z obu stron, aż powstaną ciemniejsze paski od rusztu, ok. 3-4 minuty. Długość grillowania jest zależna od temperatury żaru i rozmiaru piersi. Można również usmażyć filety na patelni, najlepiej pod przykryciem, aby były soczyste w środku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (248)

❤️🍲🌍 Obecnie Wietnam 🇻🇳

#walentynkoweinspiracje #ciastowalentynkowe #prezentwalentynkowy #ciastoczekoladowe #domoweinspiracje #lastminute #miłość #czekoladowe #walentynki #domowewypieki #przepis #czekolada #ciasto #wiemcozrobimy #walentynki2020 #serce

Jutro walentynki. Romantyczne przepisy, również te last minute znajdziesz na stronie 😉 @w ...

0
#walentynkoweinspiracje #kolacjawedwoje #walentynkoweprzepisy #gotowanie #romantycznie #fondue #warzywa #przepisy #okazja #valentines #romantycznakolacja #przekąski #walentynki #valentinesfood #wiemcozrobimy #ser #dom #wspolnegotowanie #fondueserowe #walentynki2020

Wczoraj na stronie czekoladowe fondue, dzisiaj serowe, a dodatkowo jeszcze wiele innych walentynkowy ...

0
#wordpressgutenberg #web #www #blogpodrozniczy #blogkulinarny #programowanie #innowacja #przepisy #lotsamolotem #edytor #gutenberg #nowatechnologia #nowaodsłona #wiemcozrobimy #stronainternetowa #webdeveloper #chmury #wordpress #nowywpis #blog

Zapoznaliśmy się z kolegą Gutenbergiem i całkiem porządny z niego gość 😉 Kosztowało nas ...

2
#renowacja #www #prostozpodrozy #zyciewtrasie #wiemcozrobimy #kuchnieswiata #stronainternetowa #owoceświata #blog

Jesteśmy w trakcie przebudowy wewnętrznej struktury strony. Zmieniamy technologie na nowsze i szyb ...

2