Buraczkowa zupa kremowa

Od Buraka. Dla Buraka. Burakowa.
Może to być jedno danie w menu romantycznej kolacji z okazji walentynek czy jubileuszu, ale równie dobrze miły akcent długiego i ciężkiego dnia. W dodatku zdrowy akcent.

PRZEPIS:

  • Marchewki, pietruszkę, seler i ziemniaki obieramy, płuczemy i kroimy na małe kawałki, po czym wkładamy do garnka wraz z przyprawami i zalewamy wodą. Całość doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy przez 20 minut.
  • W tym czasie obieramy i kroimy w centymetrowe plastry buraki. Dodajemy je do zupy i wszystko gotujemy jeszcze przez 20 min, aż buraki zmiękną. Ściągamy z ognia, wyciągamy ziela angielskie i liście laurowe, po czym wszystko ze sobą miksujemy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Zupę zagotowujemy i ściągamy z ognia.
  • Jeżeli chcemy uzyskać bardziej kremowy smak, dodajemy śmietanę.
    W celu zrobienia śmietanowych serduszek, nakładamy niewielkiej ilości krople śmietany, po czym wykałaczką ‚przecinamy’ je na pół, z góry do dołu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (199)

Kolekcjonerzy przygód i przepisów z całego świata 🌍 Obecnie jesteśmy w Wietnamie 🇻🇳

#travelgirl #landmark81 #sajgon #podróżnicy #dzieńdobrywietnam #niebo #morningvibes #drapaczchmur #sky #goodmorningvietnam #azjapoludniowowschodnia #travel #dziendobry #hochiminh #metropolia #poranek #hochiminhcity #spokój #saigon #wiemcozrobimy #vietnam #dzieńdobry #wschód #landmark #wietnam #azja #wschódsłońca #miasto #podróże

Dzień dobry Wietnam 🌝 ________________________ ...

6
#odkrywajwięcej #ciekawostki #węglowodany #wzmocnienie #bazar #minionki #zdrowie #banany #kuchniaazjatycka #zdrowienatalerzu #potas #fit #bananowe #zdrowiepsychiczne #odkrywamy #vietnam #żółty #b6 #przepisy #magnez #azjatyckakuchnia #białko #wietnam #azja #zdrowejedzenie #owoceegzotyczne #zdroweprzepisy #energia #podróże #banan

C.D. Nad zawartością kolejnego talerza nie ma co się rozwodzić, jest to po prostu banan, kt ...

1
#egzotyczneowoce #turystyka #informacja #natura #podróżnicy #kuchniaazji #orientalnie #omnomnom #pycha #travel #koronawirus #nauka #dżakfrut #wakacje #podróżniczka #chlebowiec #zaplanuj #szkoła #odkrywajswiat #egzotyka #kuchniaazjatycka #podrozeposwiecie #pasjapodróżowania #ciekawostkipodróżnicze #wietnam #jackfruit #azja #zaplanujwakacje #przyjemnanauka #owocchlebowca

C.D. Żółte cząstki na dole pierwszego zdjęcia z owocami pochodzą właśnie z takich owoc ...

14
#pomelo #nowywpis #podróżnicy #kuchniaorientalna #deltamekongu #bentre #czywieszże #dookolaswiata #info #pasja #owoc #wiemcozrobimy #vietnam #zielonomi #odkrywamy #podróżemałeiduże #coslychacwkuchni #podróże #azjatyckakuchnia #wietnam #azja #kierunekazja #owoceazji #azjaexpress #odkrywaj #planetaziemia #ciekawostkizeswiata #darynatury #orientalnyogród

- Owocowa kontynuacja - Idąc zgodnie z ruchem wskazówek zegara, następne w kolejności jes ...

2