Dorsz zapiekany w sosie pomidorowo-grzybowym

PRZEPIS:

  • Filety oprószamy solą oraz pieprzem, skrapiamy sokiem z limonki i olejem rzepakowym, a następnie rozprowadzamy wszystko równomiernie na całej powierzchni ryby. Odstawiamy do zamarynowania na 1-2 godziny.

PRZEPIS NA SOS

  • Pomidory, grzyby, czosnek oraz sól himalajską miksujemy na gładką masę, a następnie przelewamy na patelnię. Dodajemy świeży rozmaryn, liście laurowe oraz pokruszone liście kaffiru i gotujemy do uzyskania gęstej konsystencji (około 20 minut).
  • Uzyskany sos przecieramy przez sito i odstawiamy na 5 minut, aby lekko ostygł. Następnie, przelewamy go do misy miksera, doprawiamy pieprzem i miksujemy z serem mascarpone.
  • Sos przelewamy do naczynia żaroodpornego, zanurzamy w nim filety i pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 160 stopni, przez 40 minut.
  • Gotową rybę posypujemy koperkiem. Proponujemy podać ją z ugotowaną na parze fasolką szparagową, bądź też szparagami, kalafiorem, czy ziemniakami. Ryż i kasze komponują się równie dobrze.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (245)

❤️🍲🌍 Obecnie Wietnam 🇻🇳

#domoweinspiracje #serce #miłość #wiemcozrobimy #prezentwalentynkowy #walentynkoweinspiracje #walentynki2020 #walentynki #ciastowalentynkowe #czekolada #ciastoczekoladowe #lastminute #czekoladowe #przepis #ciasto #domowewypieki

Jutro walentynki. Romantyczne przepisy, również te last minute znajdziesz na stronie 😉 @w ...

0
#wiemcozrobimy #kolacjawedwoje #romantycznakolacja #walentynkoweinspiracje #walentynki2020 #przekąski #fondue #wspolnegotowanie #okazja #dom #romantycznie #warzywa #valentines #przepisy #valentinesfood #gotowanie #fondueserowe #ser #walentynkoweprzepisy #walentynki

Wczoraj na stronie czekoladowe fondue, dzisiaj serowe, a dodatkowo jeszcze wiele innych walentynkowy ...

0
#wiemcozrobimy #nowywpis #blogpodrozniczy #web #edytor #wordpress #stronainternetowa #lotsamolotem #www #wordpressgutenberg #przepisy #nowaodsłona #webdeveloper #nowatechnologia #blogkulinarny #chmury #innowacja #programowanie #gutenberg #blog

Zapoznaliśmy się z kolegą Gutenbergiem i całkiem porządny z niego gość 😉 Kosztowało nas ...

2
#zyciewtrasie #wiemcozrobimy #prostozpodrozy #kuchnieswiata #stronainternetowa #renowacja #owoceświata #blog #www

Jesteśmy w trakcie przebudowy wewnętrznej struktury strony. Zmieniamy technologie na nowsze i szyb ...

2