Biała kiełbasa z warzywami w cieście francuskim

PRZEPIS:

  • Z kapusty pozbywamy się grubszych nerwów, dzielimy na liście i parzymy osolonym wrzątkiem. Zagotowujemy mleko z cukrem i 1/2 łyżeczki soli. Gotujemy kapustę max. 10 minut w mleku, aby złagodzić jej smak, po czym odsączamy.
  • W małym garnku lub rondlu roztapiamy masło, po czym zarumieniamy na nim bułkę tartą. Następnie posypujemy przygotowaną zasmażką i przyprawami kapustę.
  • Na odrobinie masła lub oleju smażymy kiełbasy z obu stron na rumiany kolor, nakłuwając je w trakcie, aby wypuszczały soki, a następnie odstawiamy je do przestudzenia.
  • Na tej samej patelni, na której przyrządzaliśmy kiełbaski, podsmażamy chwilę posiekany czosnek. Następnie dodajemy liście szpinaku, bez łodyg (opłukane i odsączane z nadmiaru wody w ręczniku papierowym) i smażymy, aż zwiędnie, około 2-3 minuty.
  • Szpinak rozdzielamy na 6 części i przykrywamy nim równomiernie kiełbasy, a następnie zawijamy jeszcze każdą w kapustę. Oprószamy je z wierzchu przygotowaną zasmażką, ziołami prowansalskimi, papryką, solą i pieprzem.
  • Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na pasy odpowiadające grubości kiełbasek. W każdy kawałek ciasta zawijamy kiełbasy i zlepiamy mocno brzegi. Smarujemy z wierzchu roztrzepanym żółtkiem i nacinamy co kilka centymetrów.
  • Wykładamy bułki na blachę przykrytą papierem do pieczenia i wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy na złoto-brązowy kolor, około 30 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (199)

Kolekcjonerzy przygód i przepisów z całego świata 🌍 Obecnie jesteśmy w Wietnamie 🇻🇳

#travel #drapaczchmur #podróżnicy #sajgon #goodmorningvietnam #niebo #metropolia #dziendobry #miasto #wschódsłońca #spokój #dzieńdobrywietnam #travelgirl #wschód #azja #hochiminh #vietnam #landmark81 #poranek #morningvibes #hochiminhcity #azjapoludniowowschodnia #landmark #dzieńdobry #podróże #wiemcozrobimy #wietnam #sky #saigon

Dzień dobry Wietnam 🌝 ________________________ ...

6
#ciekawostki #zdrowie #wzmocnienie #kuchniaazjatycka #odkrywajwięcej #zdrowienatalerzu #azjatyckakuchnia #fit #zdrowejedzenie #potas #białko #żółty #odkrywamy #banany #zdroweprzepisy #zdrowiepsychiczne #węglowodany #azja #bazar #vietnam #b6 #energia #owoceegzotyczne #minionki #podróże #bananowe #banan #przepisy #wietnam #magnez

C.D. Nad zawartością kolejnego talerza nie ma co się rozwodzić, jest to po prostu banan, kt ...

1
#egzotyczneowoce #ciekawostkipodróżnicze #kuchniaazjatycka #owocchlebowca #podrozeposwiecie #travel #kuchniaazji #podróżnicy #orientalnie #wakacje #podróżniczka #pycha #zaplanujwakacje #omnomnom #pasjapodróżowania #szkoła #azja #egzotyka #zaplanuj #przyjemnanauka #chlebowiec #natura #turystyka #odkrywajswiat #informacja #wietnam #dżakfrut #koronawirus #jackfruit #nauka

C.D. Żółte cząstki na dole pierwszego zdjęcia z owocami pochodzą właśnie z takich owoc ...

14
#czywieszże #azjatyckakuchnia #podróżnicy #dookolaswiata #kuchniaorientalna #podróżemałeiduże #orientalnyogród #odkrywaj #owoceazji #kierunekazja #info #darynatury #odkrywamy #deltamekongu #owoc #azja #nowywpis #vietnam #zielonomi #planetaziemia #ciekawostkizeswiata #podróże #wiemcozrobimy #wietnam #azjaexpress #pomelo #bentre #coslychacwkuchni #pasja

- Owocowa kontynuacja - Idąc zgodnie z ruchem wskazówek zegara, następne w kolejności jes ...

2