Krem z opieniek

Opieńki chociaż nie tak znane jak borowiki, kurki czy inne grzyby są równie dobre a nawet, odpowiednio przyrządzone, smaczniejsze. Dodatkowo zbiera je się bardzo łatwo i przyjemnie, ponieważ rosną w grupach i zazwyczaj znajdując jedną gromadę znajdziemy w niewielkiej odległości następną i można w niedługim czasie załadować cały koszyk grzybami.
W kuchni najlepiej komponują się z masłem, u nas jest to nieodłączny składnik przyrządzania opieńków.

PRZEPIS:

  • Odcinamy końcówki grzybów, po czym wrzucamy wszystkie do durszlaka opłukujemy je lekko, posypujemy obficie mąką, mieszamy wszystko i płuczemy. Można również wyczyścić grzyby w tradycyjny sposób, skrobiąc je nożykiem, ale metoda z mąką jest dużo szybsza.
  • Opieńki i cebulę kroimy w grubą kostkę (kilka małych grzybów zostawiamy w całości do dekoracji zupy). Smażymy wszystko na rozgrzanym maśle przez 5 minut mieszając, zalewamy bulionem i gotujemy 10 minut.
  • Gotujemy makaron. W tym czasie dodajemy do wywaru mascarpone, zioła, przyprawy i wszystko razem miksujemy. Ewentualnie doprawiamy mocniej solą i pieprzem, wedle gustu. Wykładamy makaron na dno salaterki, zalewamy kremem i dekorujemy podsmażonymi, małymi opieńkami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (199)

Kolekcjonerzy przygód i przepisów z całego świata 🌍 Obecnie jesteśmy w Wietnamie 🇻🇳

#poranek #morningvibes #dzieńdobrywietnam #landmark81 #niebo #azjapoludniowowschodnia #spokój #hochiminh #landmark #wschódsłońca #metropolia #wietnam #miasto #podróże #azja #wiemcozrobimy #vietnam #goodmorningvietnam #travel #saigon #sajgon #dzieńdobry #travelgirl #drapaczchmur #sky #podróżnicy #hochiminhcity #dziendobry #wschód

Dzień dobry Wietnam 🌝 ________________________ ...

6
#energia #zdroweprzepisy #minionki #zdrowejedzenie #potas #zdrowie #wzmocnienie #bazar #banany #bananowe #banan #b6 #białko #kuchniaazjatycka #wietnam #zdrowienatalerzu #węglowodany #ciekawostki #żółty #podróże #przepisy #magnez #azja #vietnam #odkrywamy #owoceegzotyczne #azjatyckakuchnia #fit #odkrywajwięcej #zdrowiepsychiczne

C.D. Nad zawartością kolejnego talerza nie ma co się rozwodzić, jest to po prostu banan, kt ...

1
#szkoła #egzotyczneowoce #kuchniaazji #odkrywajswiat #chlebowiec #turystyka #wakacje #owocchlebowca #kuchniaazjatycka #zaplanuj #informacja #pasjapodróżowania #wietnam #ciekawostkipodróżnicze #pycha #dżakfrut #azja #zaplanujwakacje #omnomnom #travel #podróżniczka #koronawirus #egzotyka #jackfruit #orientalnie #nauka #przyjemnanauka #podrozeposwiecie #podróżnicy #natura

C.D. Żółte cząstki na dole pierwszego zdjęcia z owocami pochodzą właśnie z takich owoc ...

14
#pomelo #coslychacwkuchni #czywieszże #podróżemałeiduże #nowywpis #darynatury #zielonomi #orientalnyogród #wietnam #info #azjaexpress #owoc #podróże #azja #deltamekongu #vietnam #owoceazji #wiemcozrobimy #kierunekazja #planetaziemia #azjatyckakuchnia #odkrywamy #bentre #dookolaswiata #odkrywaj #pasja #ciekawostkizeswiata #podróżnicy #kuchniaorientalna

- Owocowa kontynuacja - Idąc zgodnie z ruchem wskazówek zegara, następne w kolejności jes ...

2