Makaron paprykowy z oscypkiem i warzywami

PRZEPIS

  • Łodygi szpinaku odrywamy, a liście kroimy na mniejsze kawałki. Bakłażana i oscypka kroimy w średniej wielkości kostkę, a czosnek i cebulę drobno siekamy. Przygotowujemy sos (przepis poniżej).
  • Rozgrzewamy masło na patelni i lekko podsmażamy na nim czosnek oraz cebulę. Następnie dodajemy bakłażana i smażymy, aż lekko zmięknie, mieszając od czasu do czasu. Dodajemy oscypki oraz szpinak, mieszamy i smażymy do momentu, aż szpinak zacznie lekko więdnąć. Zalewamy całość winem, doprawiamy oregano oraz solą i gotujemy na małym ogniu, bez przykrycia, aż wyparuje cała woda. Wszystko od czasu do czasu mieszamy. 
  • W tym czasie gotujemy też makaron, po czym odcedzamy go i dodajemy wraz z sosem do pozostałych składników. Całość mieszamy, podsmażamy chwilkę i zdejmujemy z ognia. 

Sos

  • Koperek, bazylię oraz czosnek niedźwiedzi przesypujemy do małego naczynia i zalewamy gorącą wodą (wody powinno być objętościowo tyle samo ile ziół). Mieszamy i odstawiamy na chwilę, aby przyprawy wsiąknęły całą wodę.
  • Suszone pomidory kroimy w małą kostkę, po czym przekładamy je do miski i dodajemy pozostałe składniki. Całość dobrze mieszamy. 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (195)

❤️🍲🌍 Obecnie Wietnam 🇻🇳

#czytamy #własnoręcznie #blog #korona #plastyka #kreatywnaśroda #cukierki #farby #wieczorwdomu #www #kwiaty #jadalnefarby #kreatywniewdomu #stevenking #niemajakwdomu #kreatywnie #domowakwarantanna #koronaferie #skittles #kolorowakuchnia #wlasnorecznierobione #zostańartystą #dlaniej #wiemcozrobimy #prezent #zostańwdomu

Długie siedzenie w domu może sprawić, że odkryjesz w sobie artystę 😄 Michał odkrył. Jestem ...

2
#szpitalwojskowy #superpolska #żarciki #wroclove #igerswroclaw #kochamwroclaw #polskawobiektywie #widokzokna #miejscawewroclawiu #wroclawprzezokno #magicznapolska #studenckiezycie #zprzymrużeniemoka #instawroclaw #naszapolska #wroclovers #beka #lubiepolske #oknonaświat #tylkowpolsce #igerpolska #wrocek #wrocław #wewrocku #wiemcozrobimy #mojapolska #dowcip #zostańwdomu

Nasza kwarantanna odbywa się co prawda w Sajgonie, ale w ramach akcji zaglądnęłam do swoich zbio ...

1
#orzechynerkowca #plackijaglane #sosorzechowy #domowejedzenie #orzechy #domoweinspiracje #niedajmysiezwariowac #zadbajosiebie #siedznadupie #wiemcojem #fit #zdrowienatalerzu #siedzimywdomu #kreatywniewdomu #zdrowo #kokos #niemajakwdomu #azja #yummy #smakiświata #migdał #przepis #jedzonko #placki #razemlepiej #wiemcozrobimy #omnomnom #pyszności #wzmocnienie #zostańwdomu

Zapraszamy serdecznie na stronę po nowe smakowite kąski ❤️ _______________________________ ...

0
#zrobtosam #koronawirus #dziecinnieproste #kuchniadladzieci #domowo #blog #dladzieci #dladziecka #mampomysl #słodkości #coronatime #przepisy #thebest #racuchy #kuchniapolska #wspolnegotowanie #kwarantanna #przepisydladzieci #aresztdomowy #kreatywnie #fajnie #koronaferie #razemraźniej #kocham #razemzdzieckiem #placki #wiemcozrobimy #wdomunajlepiej #zostańwdomu #memy

Moja bratanica spędza całkiem przyjemnie i kreatywnie 👩🏻‍🎨 W każdej, nawet bardzo tr ...

3