Matiasy pomidorowo-borowikowe

PRZEPIS:

  • 200 ml mleka mieszamy z 400 ml wody, po czym zalewamy taką mieszanką matiasy i zostawiamy na godzinę, następnie odcedzamy i zalewamy taką samą mieszanką na kolejną godzinę. Zazwyczaj po 2 godzinach można już przejść do kolejnego etapu, ale jeśli śledzie są wyjątkowo słone, to zalewamy jeszcze na 30 minut wodą z octem w proporcjach 2:1. Grzyby zalewamy 300 ml mleka i odstawiamy na minimum 3 godziny.
  • Grzyby i cebulę kroimy na małe kawałki, po czym smażymy na kilku łyżkach oleju do miękkości, a następnie oprószamy pieprzem i ostrą papryką. Na koniec dodajemy zamrożony koncentrat pomidorowy i ciągle mieszając, smażymy na wolnym ogniu, aż do uzyskania jednolitej masy, po czym odstawiamy do wystygnięcia. 
  • Matiasy kroimy na ok. 1,5 cm plastry i układamy w słoikach warstwowo, naprzemiennie z farszem, zaczynając od śledzi i kończąc na farszu. Na wierzch nalewamy około 0,5 -1 cm warstwę oleju i zakręcamy słoiki. Śledzie są gotowe na drugi dzień, ale najlepiej smakują po trzech dniach. 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Co słychać na Instagramie

Wiem Co Zrobimy
Wiem Co Zrobimy (201)

Kolekcjonerzy przygód i przepisów z całego świata 🌍 Obecnie jesteśmy w Wietnamie 🇻🇳

#zwiedzanie #wolność #krajobrazy #kukurydza #podróżowanie #sapavietnam #skuter #polaryżowe #polacywpodróży #vietnam #natura #azja #wietnam2020 #wietnamskie #podróżnicy #wiemcozrobimy #travel #góry #podrozowaniepoazji #włóczykije #pasja #kochampodróże #przewodnik #visitvietnam #wdrodze #wietnam #podróże #sapa

Od miesiąca w ulubionym trybie "włóczykije". Wietnam zachwyca coraz bardziej 😍 ...

5
#podróżniczka #urlop #polskaturystyka #mójświat #turystka #zachody #zachódsłońca #turystycznie #azja #pasjapodróżowania #totezjestpolskaturystyka #mojadroga #myownway #świat #wakacje #jeszczetyledoodkrycia #pasjaodkrywania #swoimisciezkami #przewodnik #podrozowaniepoazji #turystyka #wietnam #podróż #phuquoc

Dziękuję @bonadea00 za nominację i uświadamianie 😉 Chętnie przyłączam się do akcji, a mo ...

4
#sky #landmark #wschód #spokój #hochiminh #dzieńdobry #drapaczchmur #vietnam #landmark81 #azja #miasto #saigon #dziendobry #hochiminhcity #poranek #podróżnicy #travelgirl #wiemcozrobimy #travel #wschódsłońca #azjapoludniowowschodnia #goodmorningvietnam #morningvibes #sajgon #wietnam #podróże #niebo #dzieńdobrywietnam #metropolia

Dzień dobry Wietnam 🌝 ________________________ ...

6
#wzmocnienie #minionki #banany #zdroweprzepisy #węglowodany #banan #żółty #odkrywamy #b6 #magnez #odkrywajwięcej #potas #fit #vietnam #kuchniaazjatycka #azja #białko #zdrowie #bananowe #przepisy #azjatyckakuchnia #zdrowienatalerzu #bazar #ciekawostki #zdrowiepsychiczne #zdrowejedzenie #owoceegzotyczne #wietnam #podróże #energia

C.D. Nad zawartością kolejnego talerza nie ma co się rozwodzić, jest to po prostu banan, kt ...

1