PRZEPIS:

• Makaron Mie zagotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj są to 4 minuty) i odcedzamy.
• Kurczaka czyścimy z błonek, kroimy w mniejsze kawałki i oprószamy tymiankiem, pieprzem oraz odrobiną soli.
• Na głębokiej patelni lub w woku rozgrzewamy olej sezamowy i dodajemy posiekany czosnek oraz drobno pokrojone pieczarki, które podsmażamy minutę.
• Dodajemy kurczaka i smażymy do miękkości, od czasu do czasu mieszając (około 8 minut).
• Dokładamy pędy bambusa wraz z makaronem i zalewamy sosem sojowym.
• Całość mieszamy i smażymy jeszcze około 2 minut, a na koniec posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.